一顿现包的饺子

　　6月9日上午10点，解家村社区教委家属院。

　　“解语花”志愿服务队志愿者韩海虹和党桂荣提着刚采买的新鲜食材，敲响了二楼一户人家的门。门内传来轮椅移动的声音，好一会儿，门才缓缓打开。

　　开门的是李筱娟，55岁，依靠轮椅出行，日常独居。因为手无力，她平时没法给自己做一顿像样的饭，连最简单的切菜都困难。

　　“娟，今天给你包茴香鸡蛋馅饺子。”

　　这正是“一顿饭的陪伴”志愿服务项目开展以来的第35次服务。

　　厨房里，韩海虹和党桂荣系上围裙，洗菜、切菜、拌馅、擀皮、包饺子。社区的几个工作人员在旁边打下手，陪李筱娟聊天解闷。

　　李筱娟坐在轮椅上，看着厨房里忙碌的身影。屋子里有了烟火气，也有了人气。

　　“她手动不了，平时吃饭就是凑合。”韩海虹是李筱娟32年的对门邻居，“项目启动后，我们每隔两周就来一次，一个月差不多三四次。”

　　饺子出锅，李筱娟尝了一口，眼睛亮了。她对韩海虹说：“姐，好手艺，比以前吃的饺子都香，馅儿调的味道太好了，姐的厨艺一流啊！”

　　“饺子冻了四五顿的量，娟啥时候想吃都能煮”。韩海虹说，临走时她们把多余的饺子冻在冰箱里，还顺手把垃圾带下了楼。

　　让每一份孤独都有回响

　　这样的场景，在解家村社区并非孤例。

　　解家村社区党委书记、居委会主任毛冬说：“我们社区老旧小区居多，70周岁以上老人有1300多人。通过走访调研，多数老人子女常年在外，或独自面对生活。”

　　2025年3月，该社区正式启动“一顿饭的陪伴”志愿服务项目。核心是“关爱独居老人、传递温暖善意”——志愿者上门做饭、陪伴用餐、谈心聊天。

　　项目组建了一支“解语花”志愿服务队，8名核心成员熟悉社区环境、擅长家常菜烹饪。

　　“我们在这里生活了一辈子，知道这些小区里确实住了很多独居、空巢老人。”韩海虹说，“每次上门都按照老人的喜好来做。有的不吃肉，就包素馅饺子；有的要吃软烂面条，我们就提前和好面。”

　　老人家的“仪式感”

　　志愿者党桂荣说，这些孤寡老人其实挺寂寞的。

　　“印象最深的是糖厂的一位王老师傅，80多岁了，腿脚不好。每次听我们要来，他都会提前准备好几个凉菜，等我们去做热菜。摆上满满一桌子，他拉着志愿者不让走，让吃了饭再走。”

　　还有29号院的一对老夫妻，90多岁高龄，每次也拉着志愿者不让走。

　　“他们缺的不只是一顿饭，更是有人陪着一起吃的那份热闹。”党桂荣说。

　　毛冬说，项目开展大半年，老人的变化肉眼可见。

　　“之前好多老人连门都不愿意出，现在会主动约着老伙伴一起晒太阳、聊聊天。有个老人手写了一封感谢信，我们特别感动。”

　　从一个院落辐射全区18个社区

　　在解家村社区，“解语花”志愿服务队的8名核心成员已累计开展35次上门服务，惠及独居空巢老人近50人次。

　　同样的温暖，正在莲湖区的更多社区蔓延。

　　在土门街道益民坊社区，“风信子”志愿服务队每次上门前都要反复研究食谱——周奶奶牙口不好，肉得炖得再软烂些；彭爷爷爱吃清淡的，少放盐多放菌菇提鲜。85岁的独居老人赵爱香常说：“你们来了，屋里一下子就热闹了。”截至目前，益民坊社区已开展6场主题活动，服务老人10名。

　　在桃园路街道沣镐东路社区，“沣小妹”志愿者带着食材敲开了高龄独居老人徐秀荣的家门。老人一句“好久没吃过手工包的水饺了”，成了志愿者最记挂的心愿。当热气腾腾的饺子端上桌，徐秀荣眼眶湿润：“家里好久没这么热闹了，你们来陪我吃顿饭，我这心里一下子暖和了。”

　　2026年，“一顿饭的陪伴”项目已在莲湖区18个社区全面推广。截至目前，该项目已累计开展活动110次，服务老人160余人次。

　　作为项目落地推进的主要力量，西关街道“解语花”志愿服务活动日趋完善。社区计划提高服务频次，将工作人员分为4组轮流组织开展；今年计划在4个网格路段再招募更多专业志愿者，扩充“解语花”队伍；同时与慈善企业对接，链接更多资源。

　　“一碗热饭暖人心，一次陪伴解民忧。”毛冬说。

　　从解家村社区的一顿饭，到18个社区的全面开花——“一顿饭的陪伴”用最朴素的方式，让独居老人感受到：这座城市，还有人惦记着你。

　　如今，莲湖区各社区志愿服务队以专业化、精准化的暖心举措，持续推进“一顿饭的陪伴”特色志愿服务品牌，让这份贴心服务成为辖区老人心中最安稳、最踏实的依靠。而这，只是莲湖区精细化志愿服务的全新起点。面向未来，志愿者将更进一步敏锐捕捉每位长者的个性化需求：从助餐到助医，从陪聊到陪行，从日常照料到精神慰藉，量身定制、因需而供。让每一份微光都不被辜负，让每一次行动都直抵人心。

　　以点滴汇聚暖流，以真心守护晚晴，让“最美夕阳红”不仅是一道风景，更成为每一位长者触手可及的日常。

编辑:莲湖融媒