民以食为天，如何让社区老人们的吃饭问题得到妥善解决，是莲湖区五一社区的头等大事。由社区建立的“中心厨房+社区餐厅+移动餐车”的三级助餐服务模式，让这件大事变得格外方便。统一采购食材、烹饪制作、专车配送，在社区餐厅为老人分餐打餐，工作人员还提前为一些行动不便的老人将餐食打包送上门，这一项便利举措让社区的老人们都伸出了大拇指点赞。

　　据悉，莲湖区五一社区作为城改社区，过去社区高龄、独居、空巢老人普遍存在着“吃饭难”的问题。今年年初，五一社区建起了中心厨房，为周边社区老人提供营养美味的老年餐，一举解决了社区高龄、独居、空巢老人的“吃饭难”问题。

　　7月28日，在五一社区日间照料中心门前，75岁的王贵忠提着饭盒，满心期待地等着餐车，他说：“10:40就来排队了，之前我看了菜单，今天有我爱吃的荷叶鸡。”11:00，餐品已全部出锅。周一至周六的菜谱放置在日间照料中心的桌面上，糖醋鸡柳、荷叶鸡、干锅土豆片、麻婆豆腐……营养搭配很均衡。售卖开始，有堂食的，有打包带走的，工作人员盛饭、打包，忙碌不已。

　　“我爱吃西红柿，给我多打点。”“我少要点主食，吃不了那么多。”“好嘞，奶奶，那我给您多打点菜！”老人和工作人员，你一言我一语，现场十分热闹。

　　“我年纪大了，平时做饭买菜都不方便，到这儿来吃现成的，儿女也放心，办张餐卡，早晚餐各5块，中餐10块，你说有这样的好事谁能不来？”86岁的董莲英说：“我们老年人口味清淡，中央厨房的饭少盐、少油，很合老年人的胃口。”

　　据了解，五一社区中心厨房正常运营可提供500份左右的餐食，目前在初期阶段，能达到每日200份左右的供餐量，极大满足了社区餐厅及社区老年人的就餐需要。

编辑:莲湖融媒