10月18日凌晨5:30，当城市还在睡梦之中，蒲公英公益圈子的10余位志愿者来到莲湖区“日行一善粥屋”，他们要为200多位环卫工人、孤寡老人准备今天的免费爱心早餐。

　　莲湖区“日行一善粥屋”是一间2018年6月创办的爱心粥屋。除春节假期外，每天清晨为环卫工人、孤寡老人、残疾人提供免费早餐。7年来，已为超40万人次送去暖心又暖胃的早餐。

　　今天要做的是红豆粥、大烩菜、白馍。在主管谢钰的安排下，志愿者们分工削土豆、切菜、搬放桌椅。厨房内，几位熟手志愿者负责熬粥、做烩菜。外面天还漆黑，粥屋内却灯火通明，一派忙碌景象。“馍来啦馍来啦！”在几位志愿者的协助下，几大笼刚出锅的白馍被送到了粥屋门口。

　　此时有不少环卫工人、老人已经到场，等候用餐。开餐前，粥屋主管谢钰再次给志愿者们强调了盛粥打饭的注意事项，提醒大家一定安全第一。

　　凌晨6:30，粥屋准时开餐，环卫工人、老人排队就餐，志愿者们分工合作，为大家盛粥、打菜、递馍。“两个馍、一份烩菜、一碗粥，您拿好！”井井有条的流水线、热腾腾的烟气，温暖着现场的每一个人。

　　环卫工人张大姐一边吃饭一边说：“我在这里吃饭已经五六年了，早上起来干活干得特别累，到这来了以后有热乎饭吃，心里感到很暖和。”

　　据了解，到粥屋就餐的环卫工人基本上每天三、四点就开始工作，到这里吃早饭基本是工作结束后。以前没有粥屋的时候，基本都是随身带点儿馍和白水对付一下。

　　早餐接近尾声，只剩一位老人和一位视障人士还在用餐，志愿者们没忙着收桌椅，而是叮嘱他们不急慢慢吃。等用餐完毕，主管谢钰扶着视障人士安全过到马路对面，才安心返回继续收拾。

　　谢钰：“像这样的残障人士，平时到店就餐的还有许多，他们比普通人慢一点，我们都会告诉他们别急，我们等他们到最后。”

　　志愿者王晗宇全程参与后非常感慨：“今天我们西安交通大学爱心英仔社几位同学一起过来，真的很有感触。当看到老人脸上的微笑，和听到他们的一句谢谢，我感觉就是赠人玫瑰，手有余香！也希望更多的人关注到这间粥屋，大家有空的时候一起来帮忙。”

　　据了解，“日行一善爱心粥屋”目前主要的资金来源为爱心企业家陈笑的支持，也有不少爱心人士为粥屋捐款、捐米面油。主管谢珏表示：“目前粥屋最需要的是晨间服务的志愿者，有意愿加入服务队伍的爱心人士，可与我联系，希望大家一起为城市传递出一份温暖。”

编辑:莲湖融媒